STRUKTUR ORGANISASI SALES AND MARKETING

Sebagian besar tamu yang menginap di hotel berbintang adalah tamu yang berasaldari MICE, khususnya di daerah kota. di era ini, hotel sudah tidak mengandal walk in guest lagi karena tidak banyak tamu yang melakukan itu, kecuali untuk hari-hari libursaja atau Holiday time. maka dari itu peran sales and marketing sangat dibutuhkan untuk mendongkrak keuntungan yang sebesar-besarnya. minimal untuk seorang marketing adalah mencapai budget yang di tentukan oleh manajemen. untuk mencapai tujuan tersebut maka dibuatlah  struktur organisasi sale and marketing department

DEFINISI KOMUNIKASI

Arti komunikasi menurut para ilmuwan

• Drs.h.malayu hasibuan

Suatu alat untuk enyampaikan perintah, laporan, berita, ide, pesan atau informasi dari komunikator kepada komunikan agar diantara mereka terdapat interaksi

• Haroold koontz &Cyril o donnel

PERBEDAAN SALES DAN MARKETING

Sales and marketing department merupakan department yang bertanggung jawab atas proses penjualan produk dan jasa milik hotel. Sales sendiri merupakan proses penjualan produk atau jasa dari produsen ke konsumen sedangkan marketing adalah ilmu yang mempelajari agar proses penjualan dari produsen ke konsumen berhasil melalui aspek :

Teknologi Informasi ( IT )

Teknologi informasi ( TI ) , atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai isitlah information teknologi ( IT ) adalah isitlah umum untuk setiap teknologi yang membantu orang membuat, memodifikasi , menyimpan , berkomunikasi , dan / atau menyebarkan informasi . TI menyatukan komputasi dan komunikasi kecepatan ITnggi untuk data , suara, dan video . Contoh Teknologi Informasi bukan hanya komputer pribadi , tetapi juga telepon , TV , peralatan rumah tangga elektronik, dan peranIT genggam modern ( misalnya ponsel ) .

TI adalah bidang pengelolaan teknologi dan mencakup berbagai bidang termasuk namun terbatas itdak hal seperIT proses , perangkat lunak komputer , sistem informasi , perangkat keras komputer , bahasa pemrograman , dan data konstruksi . Singkatnya , apa yang membuat data , informasi atau pengetahuan yang dirasakan dalam format visual apapun , melalui mekanisme distribusi seITap mulitmedia , dianggap bagian dari TI . TI menyediakan bisnis dengan empat set layanan init untuk membantu menjalankan strategi bisnis : proses bisnis otomaITsasi , memberikan informasi , menghubungkan dengan pelanggan , dan alat-alat produkITvitas .

Public Relation ( PR )

Public Relations adalah seni menciptakan pengertian publik yang lebih baik sehingga dapat memperdalam kepercayaan publik dalam individu / organisasi .

Menurut IPRA ( International Public Relations Association ) Public relations adalah fungsi manajemen dari karakteristik terencana dan berkelanjutan melalui badan-badan swasta atau organisasi dan masyarakat ( publik ) untuk mendapatkan pemahaman , simpati , dan dukungan dari orang-orang yang mungkin berkaitan atau sesuatu hubungannya dengan penelitian opini publik di antara mereka . Sebagai profesi public relations bertanggung jawab untuk memberikan informasi , mendidik , meyakinkan , meraih simpati dan membangkitkan minat publik dalam sesuatu atau membuat orang memahami dan menerima situasi .

Sebuah PR selanjutnya diharapkan untuk membuat program dalam mengambil tindakan yang disengaja dan terencana dalam upaya untuk mempertahankan , menciptakan , dan memelihara saling pengertian antara organisasi dan orang-orangnya . Posisi Public relations mendukung tercapainya tujuan yang ditetapkan oleh manajemen organisasi . Public relations sasaran adalah publik internal dan eksternal , yang secara operasional bertanggung jawab atas hubungan masyarakat untuk membina hubungan yang harmonis antara organisasi dengan publiknya dan mencegah hambatan psikologis yang mungkin terjadi di antara mereka .

Contoh kegiatan PR melobi , berbicara di depan umum , mengorganisir acara , dan membuat pernyataan tertulis .

Sejarah Humas di Dunia

Public relations konsep dasar yang diperkenalkan pada tahun 1906 oleh Ivy Lee saat ia berhasil menjembatani konflik buruh batubara dan pengusaha . Konsep ini dikenal sebagai Deklarasi Prinsip ( Deklarasi Prinsip Dasar - prinsip) bahwa prinsip terbuka dan tidak menyembunyikan fakta dan data.

Public relations di Indonesia di Indonesia dikenal pada tahun 1950 di mana humas bertugas untuk menjelaskan peran dan fungsi masing-masing kementerian , departemen, lembaga , badan , dan sebagainya.

Karya seorang public relations

Apakah public relations tugas pekerjaan yang dilakukan oleh humas dalam meningkatkan pemahaman dan pengetahuan tentang semua fakta tentang hal itu , dan kadang-kadang situasi atau situasi dengan cara yang akan menang atas insiden tersebut

Secara umum kesan buruk berasal dari kebodohan, prasangka, sikap terhadap , dan apatis . Seorang petugas humas harus mampu mengubah hal-hal ini menjadi pengetahuan dan pengertian, penerimaan dan ketertarikan .

Bagian penting dari Public relations kerja pegawai dalam suatu organisasi adalah:

1. · Membuat kesan ( image )
2. · Pengetahuan dan pemahaman
3. · Membuat bunga
4. · Penerimaan
5. · simpati

Public relations adalah proses yang berkelanjutan dari usaha manajemen untuk memperoleh goodwill dan pengertian dari pelanggan , karyawan , dan masyarakat luas . Dalam karyanya , seorang humas membuat dengan analisis dan perbaikan diri , dan membuat pernyataan keluar .

Secara umum kesan buruk berasal dari kebodohan, prasangka, sikap terhadap , dan apatis . Seorang humas harus mampu mengubah hal-hal ini menjadi pengetahuan dan pengertian, penerimaan dan ketertarikan .

1 . Tayangan ( gambar)

Tayangan di sini berarti " satu gambar yang diperoleh tentang fakta-fakta sesuai dengan tingkat pengetahuan dan pemahaman ( dari suatu produk , orang, atau situasi ) " .

2 . Pengetahuan dan pemahaman

Public relations memiliki peran penting dalam membantu untuk menginformasikan internal yang umum ( dalam organisasi ) dan publik eksternal ( luar organisasi ) untuk memberikan informasi yang akurat dalam format yang mudah untuk memahami kebodohan yang akan organisasi , produk , atau tempat dapat diatasi melalui pengetahuan dan pemahaman .

3 . membuat bunga

Public relations juga harus mampu menciptakan kepentingan publik dalam serangkaian keadaan atau situasi , yang dapat menjadi pengaruh besar dalam suatu organisasi atau sekelompok orang . Menggunakan strategi dalam hal kepublic ini relationan dapat sangat efektif .

4 . penerimaan

Mereka mungkin akan berjuang pada situasi karena mereka tidak mengerti apa yang sedang terjadi , atau mengapa hal itu terjadi . Profesi Public relations memiliki peran kunci untuk menjelaskan situasi atau kejadian yang sangat jelas bahwa kebodohan , dan bahkan oposisi , yang dapat diputar ke atmosfer sekitarnya pemahaman dan penerimaan .

5 . simpati

Dalam menyajikan informasi dalam , umumnya cara sukses yang jelas dan tidak bias untuk mendapatkan simpati .

Fungsi Public Relations 

Menurut Edward L.Bernays humas memiliki fungsi sebagai berikut :

1.     memberikan informasi kepada publik ,
2.     membujuk masyarakat untuk mengubah sikap dan perilaku masyarakat
3.   Upaya untuk menyatukan sikap dan perilaku suatu lembaga sesuai dengan sikap dan tindakan masyarakat , atau sebaliknya

Kesalahan Umum

Kesalahan umum yang terjadi dianggap sebagai program hubungan program jangka pendek publik, dan program pengendalian reaktif saat terjadi hal-hal yang tidak diinginkan ketika hubungan yang buruk dengan masyarakat .

Kegiatan Humas

Tujuh puluh persen dari kegiatan public relations yang berkaitan dengan menulis di samping tugas lain . Diantaranya adalah :

1. Desain pesan tematik bahwa pesan yang disampaikan oleh organisasi memiliki pesan seragam / link . Contoh : ketika bank-bank komersial memegang tema " Cinta "
2. Segmen media, di mana humas harus mampu saling mendukung untuk merumuskan keseimbangan antara media cetak dan elektronik
3. Komunikasi interaktif . Sebagai contoh beberapa organisasi dalam merancang logo melakukan keterlibatan konsumen yang membuat kompetisi untuk merancang logo , contoh lain adalah rubrik konsultasi atau layanan pelanggan melalui telepon .
4. Menjaga reputasi perusahaan dan citra produk dan pesan melalui penggunaan kekuatan atau kombinasi keduanya . Contoh : peristiwa sponsor : Dari majora
5. Iklan Serbaguna ( memanfaatkan momentum psikologis ) . Contoh : bukan lip service .
6. penjualan simpatik. Contoh : Aqua selain penjualan hasil untuk menguras pipa air di kawasan timur Indonesia .
7. Melakukan iklan layanan masyarakat .
8. Mulut pemasaran mulut . Contoh : reputasi Bluebird Taksi baik di pasar jarang menggunakan iklan media massa .
9. Pemasaran event khusus di mana kegiatan yang dirancang untuk melibatkan penonton . Contoh : jakarta fair acara
10. Memanfaatkan komunikasi akrab bagi pelanggan . Contoh : layanan purna jual , dll .

Memahami kepuasan pelanggan

Seiring dengan era global yang ditandai dengan kemajuan teknologi informasi saat ini dan tuntutan peningkatan kebutuhan masyarakat . Implikasi yang dirasakan untuk bisnis yang persaingan bisnis yang sangat ketat . Ini adalah pemicu sekaligus sebagai tantangan bagi perusahaan untuk terus meningkatkan kualitas dan kuantitas dalam menghadapi persaingan tersebut . Industri jasa saat ini telah berkembang sangat pesat . Mereka berlomba menawarkan jasa dalam bentuk produk dengan strategi pemasaran yang berbeda untuk menarik pelanggan .

Pelanggan biasanya menilai layanan sebuah perusahaan dari berbagai hal . Ada beberapa faktor pendorong kepuasan pelanggan termasuk kualitas produk ( jasa ) , harga , kualitas pelayanan , faktor emosional , serta mudah untuk mendapatkan layanan ini . Bagi orang-orang bisnis , khususnya yang bergerak di bidang jasa seperti hotel , restoran , rumah sakit, bank , agen perjalanan , lembaga dan layanan lainnya , kualitas layanan dan kepuasan pelanggan adalah sangat penting dan pengaruh besar dalam pengembangan bisnis . Salah satu sifat dari jasa tersebut diproduksi dan dikonsumsi secara bersamaan . Karena sifat dari kepuasan pelanggan untuk layanan tergantung pada proses interaksi / waktu dimana pelanggan dan penyedia layanan berlangsung .

Kepuasan pelanggan akan datang jika layanan yang diberikan terpenuhi bahkan melebihi harapan mereka . Dalam hal ini pelanggan menjadi orang yang paling penting bagi perusahaan kami karena pelanggan adalah tujuan dari pekerjaan kita . Pelanggan tidak tergantung pada perusahaan kami , tetapi hanya perusahaan-perusahaan yang berlawanan yang bergantung pada pelanggan. Jika perusahaan sudah memahami persepsi ini bahwa perusahaan akan memberikan layanan terbaik untuk mempertahankan pelanggan dan menciptakan citra positif bagi perusahaan . Perusahaan yang menyediakan layanan harus benar-benar memahami harapan pelanggan karena menjadi pokok kunci untuk setiap bisnis yang terlibat dalam kepuasan pelanggan . Tanpa mengetahui harapan pelanggan sulit bagi perusahaan untuk dapat memberikan kepuasan optimal kepada pelanggan .

Untuk mengeksplorasi kepuasan pelanggan perusahaan harus bersedia untuk merespon / mendengar pelanggan sistematis , yaitu dengan melakukan penelitian kepuasan pelanggan , misalnya dengan menyediakan kotak saran , angket , call center , pertemuan pelanggan, dll . Perusahaan juga harus memberikan pelayanan yang cepat, tepat , aman, ramah , dan nyaman serta pelayanan prima dalam upaya untuk memberikan kepuasan dan kepercayaan klien .

Perusahaan juga harus mampu menghadapi dan menangani setiap keluhan ada , baik yang dihasilkan dari faktor petugas sikap , faktor pelayanan , mekanik , atau saat-saat negatif kebenaran . Untuk menempatkan setiap keluhan / keluhan pelanggan harus tepat dan hati-hati dengan komunikasi yang baik , sabar, memberi simpati , dengan permintaan maaf , dan menangani keluhan dengan cepat dan langsung menemukan solusi terbaik untuk masalah / keluhan yang timbul segera teratasi , karena pengaduan tersebut tidak respon akan menyebabkan masalah yang berkepanjangan dan akhirnya pelanggan akan dapat menjalankan dan menjatuhkan nama baik perusahaan . Untuk setiap perusahaan harus menetapkan standar profesional kerja dan budaya kerja yang baik . Khusus untuk penyedia layanan dan menangani layanan pelanggan kegiatan kompalin harus didahulukan .

Banquet Sales

Banquet sales adalah tulang punggung efisiensi banqueting.The operasi serbaguna dan kepuasan tamu tergantung pada banquet sales. koordinasi banquet staff dengan kitchen harus sangat profesional. Tidak ada hal apapun yang masih diragukan terutama yang berkaitan dengan: -

1. .Reservation / cancellationsFinalizing details.Making F.P 'S.
2. Pengurutan audio / visual dan peralatan lain yang dibutuhkan oleh tamu.
3. Menu request

Pengajuan korespondensi.

Koordinasi erat dengan Chef untuk setiap makanan khusus dan dengan Manajer / Kapten untuk setiap dekorasi khusus atau detail. Setiap detail kecil harus ditulis dalam banquet event order.

Banquet sales adalah bagian penjualan dari sales & marketing departemen yang memberikan penghasilan terbesar di sebuah hotel. banquet itu juga sering disebut sebagai pendapatan pusat hotel. untuk itu jika sebuah hotel memiliki  banyak meeting room dilengkapi dengan pelayanan yang baik dan akrab ketika melayani, hotel akan mendapatkan sangat banyak pendapatan dan saya yakin, karyawan di sana akan mendapatkan lebih banyak gaji

Sukses untuk BANQUET TEAM ....

Example of E-commerce

EXAMPLE OF E - COMMERCE
One example of an e commerce website that caught my attention here was www.prodirectsoccer.com .
I think this is a type of web e commerce B2C or Business to customer .- The advantages of this web in my opinion is

   Looks interesting so I do not feel bored when visiting the website .

   Goods - goods sold are always up to date .Setting the type of goods sold neatly making it easier to find stuff according to various classifications .- The drawback is

  Because it is web -based so that the price of foreign goods will become more expensive

  because the process of delivery and import tax .Examples of E - commerce
Online shopping
Buy and sell items on the Internet is one of the most popular examples of e - commerce . Sellers make products on the internet like a storefront retail outlet . Buyers can search for and buy products with the click of a mouse . Examples of popular online shopping is Amazon.com .
Electronic Payment
When we buy goods online , there needs to be a mechanism to pay online as well , which make a payment simply by typing a series of numbers and code and mouse clicks done on computer online
Electronic payment is an efficient way due to no longer require the process of writing and sending a check or bill . Online payments also cover vulnerabilities that arise on sitem payments made in paper currency .
Online auctions .
Is a well-known online auction site eBay . Physical auctions have long been popular online auction precedes , but the Internet makes auction can be accessed by a large number of buyers and sellers . The online auction is an efficient mechanism for price discovery . Many online shoppers are more interested in the auction mechanism rather than shopping in a regular store .
Internet Banking .
Now it is possible for us to do the whole banking transactions without having to move from the chair home we visit the nearest bank branch . Connectivity among websites with a bank account , and the credit card is the main subject in e - commerce .
tickets online
Airline tickets, movie tickets , train tickets , tickets to music, sporting events tickets , music concert tickets , and almost any type of tickets can be booked online . Buying tickets online does not have to make us tired queue in front of ticket booths .