Pada saat ini lebih sering ditemukan tempat menjual minuman
menyebutnya dalam hal beragam, seperti:
- ü Caf'e bar
- ü Mini bar
- ü Tavern
- ü Grogshop
- ü Snack bar
- ü Etc
Dimana nama sedang disalahgunakan dalam arti menyimpang dari
arti sebenarnya.
Sejarah perkembangan bar ini berasal dari Amerika Utara, di
mana bar awalnya dikenal oleh masyarakat di beberapa abad yang lalu, lalu
dengan cepat dikenal dan disukai diberikan sifat-sifat khusus dan suasana yang
berbeda dari yang lain.
Di bar pertama atau kedai dikenal sebagai grogshop. Dimana
pada awalnya bar itu sendiri terdiri dari papan yang disebut counter
penghalang, dengan maksud sebagai pemisah antara tamu penjual dengan minuman.
Oleh karena itu juga disebut penghalang berarti penghalang / blocking.
Dalam perkembangan selanjutnya, maka bar counter memiliki
fungsi lain, yang kemudian dilengkapi dengan kursi tinggi yang disebut bartools
tamu untuk duduk dan memesan minuman di meja sementara memeperhatikan bartender
bekerja
No comments:
Post a Comment