Knowhotels.blogspot.com - Pelayanan di dunia perhotelan memang sangat beragam. istilahnya pun tidak bisa dianggap sedikit. pelayanan kamar saja sudah ada beberapa istilah, seperti, make up room, laundry service, order taker service, extra bed dan masihbanyak lainnya. salah satu pelayanan yang saat ini sudah jarang diminta oleh tamu adalah turn down service. Pelayanan ini hanya bisa dilakuka pada malam hari.
Turn Down Service adalah pelayanan yang
diberikan oleh bagian housekeeping untuk membuka bed cover, merapikan
tempat tidur (membuka sheet), mengganti towel yang basah dan guest supplies
yang sudah terpakai oleh tamu yang dilakukan oleh room attendant diwaktu sore
hari antara jam 18.00 – 20.00 WIB. Pada beberapa hotel turn down service sering
disebut dengan istilah open bed.
Open bed berbeda dengan make up room, pada saat
open bed hanya dibutuhkan waktu kira-kira 5-6 menit setiap kamarnya, sementara
kegiatan open bed room attendant harus mengerjakan sekitar 30 - 40 kamar.
Untuk perlengkapan turn down service biasanya
dilengkapi dengan door knop menu, coklat atau permen, guest comment,
bunga anggrek. Standard set up turn down service berbeda-beda antara hotel satu
dengan hotel lainnya.Ada beberapa hotel yang meletakkan laundry bag, laundry
list atau dry cleaning list, dan pen diatas bed yang telah di open bed atau
pada luggage rack, hal ini dimaksudkan agar tamu tidak lupa untuk melaundrykan
pakaiannya keesokan harinya.
Langkah-Langkah Turn Down Service / Open Bed
Untuk melaksanakan tugas turn down service ini
seorang room attendant harus mempersiapkan beberapa hal, diantaranya adalah
kunci kamar dan perlengkapan tamu seperlunya. Adapun langkah-langkah dalam
melaksanakan turn down service adalah sebagai berikut:
1.
Tekan bel atau
ketuk pintu tiga kali sambil menyebutkan identitas section.
2.
Apabila tidak
ada jawaban, buka pintu secara perlahan-lahan, karena kemungkinan tamu tidak mendengar karena berada di kamar mandi atau sedang tidur.
3.
Nyalakan lampu
seperlunya.
4.
Bed coVer /
Duvet cover dibuka.
5.
Kemudian bed
cover dilipat menjadi dua atau tiga lipatan, dari bagian head atau atas ke
bawah atau bagian kaki. Untuk mendapatkan lipatan yang baik bed cover
dilipat sekali lagi dan disimpam pada almari rak paling atas. Penyimpanan dan
pelipatan yang baik akam mempermudah pemasangan dikemudian hari.
6.
Ujung sheet dan
blanket dibuka dan tarik ke arah kaki sehingga membentuk segitiga.
- Membuka twin bed yang ditempati dua orang tamu.
-
bed cover /
duvet cover pada kedua bed dibuka.
-
setiap sisi bed
lipatan sheet diatur berhadapan kea rah bedside table.
- Membuka twin bed yang ditempati dua orang tamu.
-
bed cover
dibuka.
-
sheet dan
blanket dibuka dan dilipat menghadap side table.
7.
Menempatkan door
knop menu dan turn down coklat diatas lipatan sheet. Ada beberapa hotel yang
yang mengganti coklat atau permen dengan bunga anggrek.
8.
Membersihkan
sampah dan ashtry.
9.
Membersihkan
kamar mandi jika perlu dan mengganti towel yang sudah basah.
10. Pintu ditutup kembali dan pastikan pintu kamar
benar-benar sudah terkunci.
11. Apabila tamu berada didalam kamar, jangan lupa untuk
berpamitan kemudian buat work sheet tentang jam masuk dan keluar berikut item
yang diganti pada kamar tersebut.
